Dibalikrasanya yang membuat siapa saja suka dan bikin nagih tersebut, ternyata kol goreng menyimpan sisi buruk bagi kesehatan. 3 Penyebab Utama Emfisema dan Cara Mengobatinya. 3 January 2022. 376 . 5 Perawatan dan Pengobatan Sirosis Hati Terbaik. 19 December 2021. 421 . Kolgoreng (cookpad.com) Bahkan sayuran pun saat ini banyak yang diolah dengan cara digoreng. Salah satu sayuran yang nikmat karena diloah dengan cara digoreng adalah kol. Kamu pasti sudah pernah mencicipi hidangan kol goreng bukan? Kenikmatan kol goreng ini memang tidak bisa dipungkiri. Kol goreng merupakan menu lalapan yang disukai oleh pencinta kuliner saat berkunjung ke warung pecel ayam. Saking enaknya, sekarang banyak warung makan yang pada dasarnya tidak menjual pecel ayam malah menjual menu kol Enaktapi Bikin Sakit, Hati-hati Bahaya Makan Sayur Kol Goreng. Rasanya manis dan segar, harganya juga murah, enggak heran sayur kol mudah disukai. Biasanya sayuran putih ini dijadikan lalapan. Namun, kol juga sering digoreng. Dengan digoreng, kol terasa lebih manis, sedikit gurih, dan tidak keras. Di balik kenikmatan kol goreng, rupanya DikiraBikin Cepat Mati, Makan Kol Goreng Sampai Nambah 2 Piring Ternyata Bisa Menyehatkan Tubuh, Tapi.. Raka - Kamis, 9 September 2021 | 15:50 WIB. Kol goreng; Cara masak kol; Penulis: Raka: Editor: Raka: KOMENTAR ARTIKEL TERKAIT Satu Indonesia Salah! Jangan Pernah Simpan Bawang Merah dan Bawang Putih di Kulkas, Bisa Mengancam Nyawa Seisi Dịch Vụ Hỗ Trợ Vay Tiền Nhanh 1s. Jakarta - Makan pecel lele enggak lengkap rasanya tanpa menu kol goreng. Ya, sajian kol yang digoreng ini biasa disajikan sebagai makanan pendamping, kol goreng sebenarnya cukup mudah karena hanya digoreng di minyak yang banyak. Namun, seringkali kol yang telah digoreng tidak krispi dan meninggalkan banyak minyak. Padahal, makanan yang terlalu banyak minyak enggak begitu bagus untuk bagaimana menggoreng kol agar tak menyerap minyak dan krispi? Dikutip dari berbagai sumber, berikut 3 tipsnya 1. Gunakan teknik sauteeAhli gizi olahraga dan kebugaran Mochammad Rizal dari Indonesia Sport Nutritionist Association ISNA mengatakan, teknik sautee bisa digunakan untuk membuat kol goreng lebih krispi."Teknik sautee yang menggunakan sedikit minyak dan panas yang tinggi dalam waktu yang singkat. Sautee menjadi alternatif pengganti deep fry yang perlu banyak minyak," kata Rizal, dilansir detikcom, Selasa 17/3/2020.2. Minyak goreng dan suhu memasakSelain menggunakan teknik sautee, kita bisa menggunakan minyak goreng yang relatif stabil. Kata Rizal, minyak dipanaskan dalam suhu yang tinggi supaya tidak cepat berubah menjadi lemak Rendam kol sebelum digorengSebelum menggoreng kol, Bunda bisa rendam dulu dengan air garam. Cara ini bisa meningkatkan cita rasa kol goreng setelah matang. Jangan lupa buang air rendaman dan tiriskan, lalu digoreng kol yang digoreng berubah menjadi kecokelatan, bisa segera ditiriskan di kertas penyerap minyak atau tisu. Tunggu beberapa saat sampai minyak menyerap ya, juga resep krispi kembang kol, di video berikut[GambasVideo Haibunda] ank/rdn Jakarta - Kol goreng sering jadi pelengkap makan pecel lele dan ayam penyet. Namun di balik kelezatannya, kol goreng bisa berdampak buruk bagi pecel lele pasti dilengkapi dengan lalapan seperti daun kemangi, selada, timun dan kol. Semua sayuran tersebut disajikan secara mentah-mentah atau tanpa kini banyak warung pecel lele yang menambahkan pelengkap berupa kol goreng. Kol yang digoreng dalam minyak banyak diakui memiliki rasa yang lezat. Namun, kol goreng bisa membahayakan kesehatan. Seorang pengguna TikTok boki membagikan video yang memperlihatkan dirinya sedang memeras kol goreng untuk melihat kandungan minyaknya. Minyak goreng itu ditampung di dalam piring berwarna mengejutkan, kandungan minyak pada kol goreng sangat banyak bahkan hampir memenuhi piring. Hal itu membuktikan bahwa kol goreng merupakan makanan yang tidak 5 bahaya kesehatan jika sering makan kol goreng1. Meningkatkan KaloriBahaya makan kol goreng bisa meningkatkan kalori Foto ShutterstockSebenarnya kol merupakan sayuran yang rendah kalori, jika dikonsumsi mentah. Dalam 100 gram kol mengandung 22 kalori. Itu karena 92% dari seluruh berat kol merupakan berbeda dengan kol yang sudah digoreng. Ketika digoreng, kol akan menyerap banyak minyak. Dengan proses itu tentu membuat kol mengandung lebih baik itu, kol goreng juga mengandung lemak jenuh. Lemak jenuh dan kalori itulah yang nantinya dapat berimbas pada gangguan Juga Hati-hati! Sering Makan Kol Goreng Bisa Picu Kanker Lho!2. Merusak Kandungan NutrisiKol kaya akan nutrisi. Dalam 100 gram kol segar mengandung 2,1 gram protein, 3,6 gram karbohidrat dan 0,5 gram lemak. Selain itu, kol juga mengandung serat dan dari vitamin C, B Kompleks, K lengkap dengan mineral. Dengan menggoreng kol bisa merusak kandungan nutrisi tersebut, seperti yang dikutip dari Journal of Agricultural and Food pengganti, ahli gizi menyarankan untuk memasak kol dengan cara menumis, mengukus, merebus atau dimakan mentah-mentah untuk mendapatkan nutrisinya.

cara bikin kol goreng