Crispness as one of the important parameters for chips quality wants to be pursued. In this research, heat treatments before frying, such as steaming and boiling, were expected can help preparing the porous structure in the chips material before frying through the gelatinization mechanism. The porous structure is an important factor in crispness. Raw materials used were tuber crops, such as Langkah 20. Angkat keripik yang telah matang, tiriskan minyaknya dan letakkan pada wadah. Langkah 21. Keripik ubi jalar aroma bawang putih renyah siap disuguhkan buat keluarga. Langkah 22. Insha Allah, enak. Langkah 23. Untuk: 878 gram Keripik Ubi Jalar Aroma Bawang Putih. Langkah 24. 4. Resep Pelecing Urap Daun Ubi Jalar (Foto: Cookpad) Bahan-bahan: - 1 ikat daun ubi jalar - 1 bungkus toge 100 gram - Kacang tanah (secukupnya) - 1 jeruk limau - Kelapa parut (secukupnya) Bahan bumbu ulek: 20 buah cabe rawit (sesuaikan selera pedes) 1/2 sdm terasi. 2 buah tomat. 1/4 penyedap rasa. 1 sdt garam. Cara membuat: Cara membuat: 1. Campur ubi dengan minyak goreng, aduk rata, tambahkan bahan sisanya aduk sampai rata dengan menggunakan whisk. Sisihkan. 2. Mixer telur dengan TBM sampai berbusa, masukkan gula secara bertahap, mixer lagi sampai adonan menjadi kental berjejak. 3. Tuang 1/3 adonan II ke dalam adonan I, campur sampai rata dengan cara aduk balik. 4. Ubi jalar ini selain enak, juga mengandung sejumlah gizi seperti serat, kalium, natrium, zat besi, magnesium, kalsium, vitamin D, dan vitamin C. Biasanya, ubi jalar dikonsumsi dengan cara diolah jadi berbagai macam makanan. Bahkan, dikukus atau digoreng saja juga bisa membuat ubi jalar terasa enak, kok. Vay Nhanh Fast Money.

cara bikin keripik ubi jalar renyah