Wajik kletik juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh atau hadiah bagi orang yang dikasihi. Berikut adalah resep sederhana cara membuat Wajik Kletik bungkus kulit jagung yang enak: Bahan-Bahan: 250 gram ketan putih; 250 ml santan; 200 gram Arenga gula aren. Atau sesuai dengan tingkat kemanisan yang diinginkan; 100 gram kelapa setengan tua, parut Wajit sendiri berasal dari kata “Wajik” dalam bahasa Jawa yang sama-sama memiliki bahan baku serupa. Namun, karena faktor dialek yang berbeda, orang Sunda mengganti huruf “K” dengan “T”. Nama Wajit sendiri melejit sekitar tahun 1916 saat Juwita dan Uti menjadi generasi pertama yang memproduksi Wajit secara massal. Untuk wajik dengan warna merah atau hijau biasanya tidak menggunakan gula Jawa, melainkan memakai gula pasir. Pembuatan wajik ketan juga memanfaatkan daun pandan sebagai penambah aroma. Jadi, tidak heran kalau selain mempunyai rasa manis legit, wajik ketan juga memiliki aroma yang wangi. Baca juga: Ketan Bintun Asal Banten. Pada penyajiannya Resep Wajik Ketan Labu Parang. Saat kecil dahulu saya pernah merengek hingga menangis di pasar saat menemani mama berbelanja, karena meminta labu parang berukuran besar. Mama yang terpaksa menuruti permintaan saya sampai meminta bantuan pedagangnya untuk membawa labu besar itu ke atas becak. 7. Setelah beras ketan matang, tuangkan adonan wajik ke dalam loyang atau wadah yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula atau sendok kayu. 8. Biarkan wajik dingin dan mengeras selama beberapa jam. 9. Setelah mengeras, potong-potong wajik dengan pisau yang tajam sesuai dengan selera. 10. Wajik Khas Garut siap disajikan. Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng.

cara bikin wajik ketan hijau